Un tiers-lieu familial ouvert à tous

Chez Bibi, nous vous proposons une cuisine de saison, gourmande et conviviale à base de produits locaux. Ici, c’est « à la bonne franquette » comme on dit, en mode ludique et participatif. Dans une ambiance cosy, notre cuisine se veut chaleureuse et adaptée pour un public familial. Les midis et après-midis, vous pouvez déguster ce que l’on appelle de la « petite restauration » (croques, salades, pitas, soupe, planches apéritives, tartes, gâteaux…). En soirée, on passe en mode resto, la carte s’étoffe avec des plats plus élaborés en suggestions ! Dans tous les cas, une carte courte qui varie en fonction des saisons et des producteurs. Nous recherchons le subtil équilibre entre gourmandise et produits simples, sains et locaux, tout en tendant vers le zéro déchet et l’anti-gaspi. Un beau challenge, non ?

Certains dimanches, nous proposerons des brunchs sur réservation (à venir très bientôt !).